当快餐配送中包含易碎食品（如糕点、布丁），如何避免损坏？

快餐配送对于易碎食品，取餐时要与商家共同检查食品外观是否完好，包装是否牢固。若包装存在问题，及时要求商家加固，如增加泡沫垫、气垫膜等缓冲材料。将易碎食品放置在保温箱内最稳定的位置，四周用柔软的缓冲物（如毛巾、海绵）包裹，形成减震层。行驶过程中，保持平稳驾驶，避免颠簸和急加速，经过减速带或坑洼路段时，提前减速至 5 公里 / 小时以下缓慢通过。到达目的地后，小心取出餐品，轻拿轻放。曾有配送员配送生日蛋糕时，用多个气垫膜包裹蛋糕盒，并用胶带固定在保温箱底部，配送全程匀速行驶，最终蛋糕完好无损地送达客户手中。